22.11.21

مایکۆتۆکسین



لە وشەی مایکۆ و تۆکسینی یونانی وەرگیراوە کە بە ماناوی کەڕووی ژەهرین، کەڕووژار دێت.  ژەهرێکە بەهۆی ریزەندامەکانی شانشینی کەڕوو بەرهەمدێت و توانستی بیمارکردن و نەخۆشکردنی و کوشتنی هەرکام لە مرۆڤ و ئاژەڵەکانی هەیە. ژەهراویبوون بە ژەهری کەڕوو نیشانەگەلی جیاوازی هەیە و بەگوێرەی جۆرەی ژەهرەکان نیشانەکانیش جیاوازن.









سەرچاوە:




بەکتریای کڵۆستریدیەم بۆتولینوم


بەکتریایەکی بێهەواژیی شێوەتەلی  هاگسازە، پرۆتینێک دروستدەکات کە خەسڵەتی دەمارژاراویکەری هەیە.  ئەم چەشنە بەکتریایە
هەفت جۆری جیاوازی لێ ناسراوە.
  لە هەندێک دۆخی دیاریکراودا بۆی هەیە لەسەر خۆراک بڕوێت و ژەهر بەرهەم بهێنێت.  بۆتولیزم کە ژەهراویبوونێکی خۆراکیی زۆر بەبڕشتە لە ئاکامی خواردن و قووتدانی خۆراکێکەوە روودەدات کە ئەم بەکتریایە لەسەری رووابێت. 

جۆری ئەی، بی و ئێف کە پرۆتینمژن، هاگێک بەرهەمدێنن کە بەرهەڵستیی زۆری پلەی گەرمی دەکات.  ئەمانە پرۆتینی خواردەمەنیەکان هەرسدەکەن و بۆنێکی ناخۆش دروستدەکەن کە مرۆڤ هەستدەکات خۆراکەکە گەنیو و گنخاوە.  جۆرە پرۆتیننەمژەکانی بی، ئی و ئێف دەتوانن لە هەوای سارددا گەشە بکەن، بەڵام هاگی وا بەرهەم بێنن کە بەرهەڵستی پلەی زۆر نزمی هەوا بکات.  ئەمانە هیچ بۆگەن یا بۆدڕنێکیان لێوە نایەت.

جۆرەکانی سی دەبنە هۆی بۆتولیزم لە باڵندە، کیسەڵ، پەز، و ئەسپ دا.  جۆری دی لە ئەفریقا و ئوسترالیا دەبێتە هۆی ژەهراویبوونی ئالیکی مانگا و پەز.  جۆری جی هیچ چەشنە پەتایەکی لێ نەبینراوە.  هاگە ناچالاکەکانی کڵۆستریدیەم بۆتولینوم لە خاک و ئاودا دەبینرێت لە سەرتاسەری جیهان.

لەو کاتەدا کە لە بیچمی هاگدان تەواو بێزیانن؛ گرفتەکە ئەو کاتە ساز دەبێت کە هاگەکە دەترووکێت و دەبێتە میوەدەر یان خانەی چالاک.  کاتێک کە خانە میوەدەرەکان پێدەگەن ژمارەیان زۆر زیاد دەبێت و دەسدەکەن بە مردن.  کاتێکیش دەمرن ئەو دەمارژەهرێنە بەرهەمدێنن کە دەبێتە هۆی بۆتولیزم.

جۆری ئەی لە جۆرەکانی بی و ئی کوشندەترە.  ژەهرەکەی پرۆتینێکە کە دەتوانرێت لە پلەی ٨٢ی سەدیدا بۆ ماوەی دە خولەک لە چالاکی بخرێت.  ئەم ژەهرە بۆی هەیە لە رێگەی هەناسەکێشانەوە لەگەڵ خوێن تێکەڵ ببێت؛ هەروەک چۆن لە رێگەی دیواری گەدە و ریخۆڵەکانیشەوە دەچێتە نێو خوێنەوە. 


چەند مەرجێک پێویستە بۆ ترووکانی هاگی کڵۆستریدیەم بۆتولینوم.  ئاستی ترشی یەکەم مەرجە.  ئاستی پی ئێچ دەبێت نزیک هەفت بێت یا لەسەر خاڵی بێلایەن بێت.  لە ئاستی ٤،٦ پێ ئێچ یا خوارتر دا گەشەکردنی دەوەستێت.  هەروەها پی ئێچی خۆراکەکەیش کاریگەری دەکات لەسەر بڕی گەرمیی پێویست بۆ کوشتنی  هاگی کڵۆسیدیەم بۆتولینوم.  تا پی ئێچ بەرزتر بێ، پێویستیی بە پلەی بەرزتری گەرمی هەیە.

پلەی گەرمیش هۆکارێکی گرنگی تری گەشەکردنێتی.  جۆرە پرۆتینمژەکان لە پلەی گەرمای ١٣ تا  ٥٠ دا گەشە دەکەن؛ و خێراترین گەشێیان لە پلەی ٣٥ی سەدیدایە.  جۆرە پرۆتیننەمژەکان لە پلەی ٤ تا ٣٤ی سەدیدا گەشە دەکەن؛ و لە پلەی ٣٠ی سەدیدا دەگەنە ئەوپەڕی گەشەکردوویی و ژەهراویبوون.

مەرجێکی گرنگی تر بریتییە لە هەبوونی ئۆکسجین.  ئەم زیندەندامانە ناتوانن لە ریزەژینگەکەیاندا گەشە بکەن، ئەگەر ئۆکسجینی ئازاد هەبێت.  نەبوونی ئۆکسجین ئەو کاتە دێتەپێش کاتێک کە خۆراکەکە قوووبەندکرابێت.  ئەگەر خۆراکەکە ئەوەندە گەرم نەکرابێت کە هاگی کەڕووەکەی کوشتبێت، ئەوا  هاگەکان لە قوتووەکەدا دەترووکێن و گەشەدەکەن.


 


21.11.21

بۆتۆکسین

 




ژەهری بۆتولینوم.  ئەم ماددەیە کە بۆ نەهێشتنی چرچ و لۆچی روخسار بەتایبەتی هەنیە و گۆشەی چاوەکان و دەوروبەری دەم بەکاردەهێنرێت، لە رێگەی کفکاندن(ترشاندن)ی جۆرێک بەکتریای بێهەواژی بەرهەمدەهێنرێت کە پێیدەگوترێت (کڵۆستریدیوم بۆتولینوم).  ئەم ماددەیە هەر ئەو ژەهرەیە کە لەسەر خۆراکی کۆن دروستدەبێت و کاتێک کەسێک دەیخوات، پێی نەخۆش دەبێت و  دەڵێن تووشی بۆتولیزم (ژەهراویبوون بە بۆتولینوم) بووە.  دیارە ژەهرەکەی زۆر کوشندەیە و زۆربەی جاران کەسەکە دەکوژێت.

هەر ئەم مادددەیە وەک ماددەیەکی ژەهرناک لە سازکردنی چەکی بایۆلۆژیدا بەکاردەهێنرێت؛ و یەک گرام لەم ماددەیە بکرێتە نێو ئاوەوە دەتوانێت لە ماوەیەکی کەمدا میلیۆنان مرۆڤ بکوژێت.  پزیشکەکان بڕێکی زۆر کەم لەم ژەهرە بەکاردەهێنن بۆ چارەسەری گیروگرفتە تەندروستییەکان.  بۆ ماوەیەکی دیاریکراو گنج و چرچ و لۆچی روخسار ناهێڵێت.  ئەم ماددەیە لەلایەن دەزگای خۆراک و دەرمانی ئەمریکاوە پەسەندکراوە بۆ نەهێشتنی چرچ و لۆچی پێست؛ و نەهێشتنی ئارەقی زۆری بنهەنگڵ و لەپی دەست.


بۆتۆکس لە رێگەی دەرزییەوە و  لەلایەن پزیشکی پسپۆرەوە بەکاردەهێنرێت؛ و پێش بەکارهێنانیش گەرەکە پزیشک لەوە دڵنیا بێت کە لەشی نەخۆشەکە ئەم ماددەیە دەپەژرێنێت و پێی هەستەوەر نییە.  هەروەها ئەگەر نەخۆشەکە رۆژانە دەرمانی وەک ئاسپرین،  بروفین، ئەمینۆگلایکۆساید، ڤیتامین ئی، رۆنی ماسی و شەرابی سوور دەخوات پێویستە بیانوەستێنێت.  پێواژۆی ئەم کارە تەنیا ١٥ خولەک دەخایەنێت و لەم ماوەیەدا پزیشک سەرەتا شوێنەکە بە ئاڵکۆڵ\سپرتۆ پاک دەکاتەوە و ئینجا بە هێواشی بۆتۆکسەکە لە رێگەی دەرزییەوە دەزێنێتە ژێر پێست یا ماسوولکەکانی نەخۆشەوە.


شایانی باسە کە کاری بۆتۆکس، پڕکردنەوەی چاڵ و قووڵیەکانی پێست نییە؛ بەڵکوو لە راستیدا ووردە دەمارەکانی ئەو شوێنانە بە جۆرێک سڕ دەکات یا بۆ ماوەیەکی کاتی لاوازیان دەکات و پەکیان دەخات.  بۆ وێنە ئەگەر نەخۆشەکە هەنیە\ناوچاوانی چارەسەر کرابێت، کاتێک دەیەوێت ناوچاوانی گرژ بکات و برۆکانی بەرز دەکاتەوە،  لەبەرئەوەی دەمارەکانی پەکخراون، چەندی هەوڵی گرژکردنی ناوچەوانی بدات ناتوانێت، هەر بۆیە چرچ و لۆچییەکە دروست نابێت؛ و وا دەردەکەوێت کە لۆچەکان پڕکراونەتەوە.


بەشێوەی ئاسایی نیشانەکانی نەمانی چرچییەکە دوای دوو رۆژ دەردەکەوێت؛ و لە ماوەی دوو هەفتەدا بە تەواوی کاری خۆی دەکات.  ئەم پێواژۆیە سێ تا چوار مانگ جارێک گەرەکە دووبارە بکرێتەوە.  شایانی باسە کە ژەهری بۆتولینوم بۆ چارەکردنی نەخۆشینی تریش بەکاردەهێنرێت وەک گرژبوونی ماسوولکەکانی شان و مل، لەدەستدانی کۆنترۆڵی چاوەترووکە، خێلی، مایگرێنی درێژخایەن و لەدەسدانی کۆنترۆڵی میز.




سەرچاوە:


مێدڵاین پڵاس

سکین سایت

دیستۆنیا فاوندەیشن

سەبارەت بە مێژووی کەڕووزانی

 




20.11.21

کوارگەکانی کوێستانەکانی کوردستان



لە کوردەواریدا ناسراوترین و بەناوبانگترین قارچک ئەو قارچکانەن کە وەرزی بەهار و لە کوێستانەکان دەڕوێن.   ئەم کوارگانە هەموویان بە ناوی ئەو رووەکەوە ناسراون کە قارچکەکە لە پاڵیدا روواوە.  دیارە بە گوێرەی ناوچەکان و زار و زمانەکان ناوەکانیش دەگۆڕێن.  هەندێک جار جیاوازییەکان کەمن و هەندێک جاریش ئەوەندە زۆرن  رەنگە لێکدانەوەی هەڵەیان بۆ بکرێت.  بەشێک لە ناوی ئەم کوارگانە بەم جۆرەیە: کەما، کەموون، کەمیر، هەڵز،  هەڵیز، هێلیز، هەلیزان، هەنوان، بۆڕ، لۆ، کەرکۆڵ، کەرکووڵ، کەرکۆر، تاڵیتۆز، چەڤر، چەورە، خوون، خوێڕک، رەس، چاکشوور، چەقەلۆ، رەزیانکا مەزن، رەزیانە کێویلە، سیابۆ، هەبۆسان، چاڤەشیر، جاخ، جاقسوور، چاخشوور، جاشیر و تاد…. لە راستیدا لیزگەی ناوەکان لەمە درێژترە و ئەگەر بە دواداچوونی تایبەتی بۆ بکرێت زانیاریی ووردتر و زیاتر لەم بارەیەوە لە لادێکان و لای خەڵکی کوێستان و بەرزەوارەکان هەیە.  


ئەم رووەکانەی لە سەرەوە ناویان بردرا، هەموویان سەر بە خێزانی ئاپیاسی یا چەترییەکاننبە ووتەیەکی تر هەموویان لە تیرەی کەلووس (کەرەوز) و زورک و شویت و رازیانەنئەم رووەکانە گەڵادەرزیلەیی یا پەنجەیین و هەموویان بۆندارنهەندێکیان خۆراکی مرۆڤن و هەندێکیشیان ئالیک و لەوەڕی ئاژەڵنلەبەرئەوەی ژمارەی ئاژەڵ و مرۆڤ زۆر بووە و هەوای کوێستانەکان گۆڕانی بەسەردا هاتووە، ئەم رووەکانە کەمتر لە پێشوو گەشە دەکەن و تەنانەت هەندێکیان لەلایەن نەتەوە یەکگرتووەکانەوە  خراونەتە لیزگەی ئەو رووەکانەی بەرەو نەمان دەچنهەر بەم هۆیەشەوە ئەو قارچکانەی لەپاڵ ئەم رووەکانەیشدا دەڕوێن، وێڕای رووەکەکان بەرەو نەمان دەچن.



ئەو کوارگانەی لە پاڵ ئەم رووەکە چەترییانەدا دەڕوێن، قەدیان زۆر کورتە و قەبارەی جیاوازیسان هەیە؛ زۆر جار قەبارەیان دەگاتە نزیکەی سی سانتیمەتر.  بە هێشوو دەڕوێن؛ و کڵاو و شیپەڕە و قەدیان سپییە؛ و قەدەکەیان دەکەوێتە لایەکی کڵاوەکەوە نەک ناوەڕاستی.  لەگەڵ چونەسەری تەمەنیان سەر کڵاوەکەیان لۆچی لێ پەیدا دەبێت.  هەرچەندە لە رووی بۆهێڵەوە لە یەکتری جیان، بەڵام بەگشتی لەو جۆرە قارچکانەن کە پێیان دەگوترێت چەشناڵۆز یا (species-complex) و ناوی زانستییەکەیان بریتییە لە (Pleurotus eryngii species-complex).  ئەمانە لە کوردستان لە خۆشترین و بەتامترین قارچکەکان هەژمار دەکرێن.   لێ، بەداخەوە هێشتا لە کوردستان توێژینەوەی ووردیان لەسەر نەکراوە؛ و ئامار و هەژمارێکی وورد سەربارەت بە جۆر و چەشنەکانیان و خەسڵەت و تایبەتمەندییەکانیان لەدەستدا نییە.


Giya y Res, Çiya Gare
بەڵام بەشێوەیەکی گشتی ئەمانە کارگی هاوژینن لەگەڵ رووەکەکانواتە ئەگەر رووەکەکان نەڕوێن کوارگەکانیش ناڕوێنئەم جۆرە قارچکانە لە رێگەی رایەڵکەکانیانەوە پەیوەندیی دەگرن لەگەڵ رەگ و ریشەی رووەکەکان.   خۆراکی پێویست لە رووەکەکان وەردەگرن و لە بەرامبەریش رووەکەکان هەرچی پێویستیان بێت لە قارچکەکانی وەردەگرن و درێژە بە ژیانیان دەدەنلە زانستی کەڕووزانی و ژیانزانیدا بەم جۆرە پەیوەندییە دەگوترێت هاوژینی یا (سیمبایۆتیک).   ئەم خەسڵەتی هاوژینییە دەبێتە هۆی ئەوە کە نەتوانرێت ئەم جۆرە قارچکانە لە شوێنی تر بڕوێندرێن.   واتە ئەگەر گەرەکت بێت کارگی کەما یا هاوچەشنەکانی بڕوێنیت، پێویستە سەرەتا رووەکی کەما بڕوێنیت؛ و پاشان  هاگی کوارگەکە لەسەر رەگی رووەکی کەما هەوێن بدەیت.  ئەمەیش ئاسان نییە؛ چونکە رووەکی کەما و هاوچەشنەکانی، ژینگەی سارد و کوێستانییان دەوێت و رووەکی وەرزین.  لەلایەکی ترەوە تاکە رێگایەک بۆ پێشگیری لە نەمانی ئەم جۆرە کوارگانە، بریتییە لە هەوڵدان بۆ بڵاوکردنەوەی تۆوەکانیان.  گەرەکە بە هەموو شێوەیەک رێگە بگیرێت لە مەڕو ماڵات و رێگەنەدرێت ئەم رووەکانە ریشەکێش بکەن.  لانیکەم دوو ساڵ جارێک رێگە بگیرێت لە چوونی مەڕ و ماڵات بۆ نێو کەماجاڕ و شوێنە هاوشێوەکانی.